شرائح لحم نباتية مفيدة للصحة والبيئة

توصل معهد أبحاث ألماني إلى إنتاج شرائح تشبه شرائح اللحم العادية، لكنها مصنوعة بالكامل من النباتات وتتميز بأنها تعطي تغذية أفضل وتحافظ على الموارد الطبيعية. وقال الباحث فلوريان فيلد من المعهد الألماني للأبحاث "فراونهوفر" إن الشرائح تصنع من مواد في غالبيتها عبارة عن بدائل نباتية للحوم، مثل الفول والصويا والقمح والبازلاء والترمس، مشيرا إلى أن المعهد يقوم حاليا بأبحاث موازية بشأن مواد نباتية أخرى. 
Précédent Accueil
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

المقالات الأكثر مشاهدة